




购买中秋月饼需要注意哪些?
但愿人长久,千里工婵娟,一年一度的中秋节再次来临。月饼有团圆祝福之意,不仅自己食用,或是送亲戚朋友,都不失为好礼品。那么我们在选购的时候应该注意些什么呢?
正规商家。不少朋友,尤其是老年人贪图便宜而去小商小贩那购买,殊不知这可能会是月饼,可能是昨年剩下了的,今年再换一换包装继续销售。结果---的还是自己
生产日期。商家们都知道中秋节是一个大销售的时候,所有许多月饼会提---个月甚至几个月开始生产,所有我们在购买的时候一定要注意他的生产日期。
qs食品安全。在购买月饼的时候一定要留意是否有该标志,是否有生产日期,配料表,厂名厂址,保质期,产品标准号等信息。
每逢佳节倍思亲,一到了节日里,中秋月饼手提定制礼品盒,空闲下来的人们总会想念家人、朋友,而---的节日也一定程度上证明了民以食为天的传统,粽子会让人想起端午节,饺子会让人想起春节,而月饼呢?自然是让人想起了---为传统重视团圆的节日,中秋节,有时,我们就会想起,已经许久未联系的,曾经的那些朋友、恋人、亲人,这些年过的还好吗?
粗粮月饼
一款健康养生的粗粮月饼,不同与一般月饼用面粉,饼皮使用黄小米和大黄米两种粗粮面制作而成。而且省去烤制的麻烦,不用烤箱和冰皮月饼有些相似。口感细腻,没有其他富含钎维的食物那样粗造的口感。
步骤
1.小米面和大黄米面,糯米粉加入白糖混合,加入水调成面糊。
2.把面糊放入蒸锅,前面5分钟要把面糊搅拌几次。
3.熟核桃仁切碎,放入碗中加入绿豆沙混合均匀。
4.把绿豆沙分成20克一个小圆球入冰箱冷藏备用。
5.米糊蒸熟,取出冷凉。
6.把面皮材料分成30克一个的小球,月饼模抹油。
7.取一个面皮包入绿豆沙,收口收紧。
8.把收口朝上放入月饼模用花片按压。
9.月饼成型磕出,即好。
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