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粗粮月饼

一款健康养生的粗粮月饼，不同与一般月饼用面粉，饼皮使用黄小米和大黄米两种粗粮面制作而成。而且省去烤制的麻烦，不用烤箱和冰皮月饼有些相似。口感细腻，没有其他富含钎维的食物那样粗造的口感。

步骤

1.小米面和大黄米面，糯米粉加入白糖混合，加入水调成面糊。

2.把面糊放入蒸锅，前面5分钟要把面糊搅拌几次。

3.熟核桃仁切碎，放入碗中加入绿豆沙混合均匀。

4.把绿豆沙分成20克一个小圆球入冰箱冷藏备用。

5.米糊蒸熟，取出冷凉。

6.把面皮材料分成30克一个的小球，月饼模抹油。

7.取一个面皮包入绿豆沙，中秋特色礼品定制公司，收口收紧。

8.把收口朝上放入月饼模用花片按压。

9.月饼成型磕出，即好。

关于中秋月饼这一习俗的形成，史籍中没有确切的记载，但民间传说主要有两种：种是月饼起源于唐朝军1队的祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。当时有位经商的吐蕃人向唐朝---献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀---。”说完把饼分给群臣一起吃。从此中秋吃月饼的习俗便形成了。另一种传说是中秋节吃月饼始于元代。当时元朝统治的残酷统治，广大人民不堪忍受纷纷揭竿而起。