---在采访中了解到，虽然手工制作的月饼味道和口感有些区别，但由于手工制作月饼的原材料全部无添加剂，即没有香味剂，没有防腐剂，安全成了许多年轻市民---diy月饼的重要原因。许多市民纷纷在---、朋友圈里晒起了自己diy的月饼图。市民尹阿姨告诉---，从去年开始，她家就不在外面买月饼了，月饼都是女儿现做的，今年她还---买了很多包装纸，准备把女儿亲手做的月饼送给亲戚。“现在都流行，月饼也应该回归到本来的样子，我小时候就是自己和奶奶一起做月饼的，现在我孙子也和妈妈一起做，这样---。”尹阿姨说。
咸蛋黄肉松苏式月饼
它更像一款香酥可口的小点心，用来做下午茶极其合适。所以，即使不是在中秋节，也照样可以做来吃。
步骤
1.将面粉150g，猪油60g，白糖25g，1水42g放入一个大碗中，此为水油面团配料
2.将面粉100g，猪油50g放入一个大碗中，此为酥油面团配料
3.水油面团配料、酥油面团配料分别用筷子拌匀
4.分别将两份材料揉成面团，静置15分钟左右
5.将咸蛋黄放入烤箱中180度烤5分钟左右，分成10份
6.取一块水油面团压扁，放上一块
7.用水油面团包住酥油面团，形成一个小圆面团。10个依次做好，静置15分钟
8.取一个饧发好的面团，擀成椭圆形，尽量擀薄
9.将其卷起，再次擀成椭圆形，擀薄，再卷起
10.取一个卷好的面团，擀成圆形，放入肉松和烤好的咸蛋黄
11.慢慢收口包成圆形，在表面刷上蛋黄液，撒上芝麻
12.入预热好的烤箱200度烤20分钟即可
至少吃过中秋节的习俗在宋代月饼。苏东坡诗可证，中秋礼品定制，“饼干，如咀嚼，有脆而易脆脆”，是一种糖，绮。宋代以后，不仅口感细腻的月饼，并与在蛋糕表面的月亮传说的各种设计模式。设计的面包，首先可能是个画，然后贴在蛋糕表面在纸上，然后压模上月球。月饼与满月的十五作为象征团圆，人们把它作为节日食品，用它祭月，华美月饼用它作为礼物送给朋友和亲戚。在---的时间。上赛季，如石榴，红枣，栗子，橙味，葡萄和其他水果，喝葡萄酒，“秋天的味道”的意思。
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